Ukens fire-rettersmeny 


Hjorteterrin

Løkmarmelade, tyttebærkrem. Røkt gulrotkrem

(Inneholder 7,9)

Kr 155,-

Fjellauresuppe

Røkt aure, ertekrem og sprøtt fiskeskinn.

(Inneholder 4,7)

Kr 145,-

(inneholder 7)

Reinsdyrrulade rullet inn med kalvefares med brissel,

Konsentrert druesaus, stekte rotgrønnsak, rødvin glasert boretaneløk.

Kr 455,-

Eplesorbet

Med kanel og calvados krem, Granny Smith gelé, stekte Royal Gala epler.

(Inneholder 3,7)

Kr 155,-

Kr 700,-

1. Gluten, a, hvetemel, b, Rug, c, Bygg, d, Havre, e, Spelt, f, Korasankveite, 2. Skaldyr, 3. Egg, 4. Fisk, 5. Peanøtter, 6. Soya, 7. Melk, 8. Nøtter, a, Mandlar, b, Hasselnøtter, c, Valnøtter d, Cashewnøtter, e, Pekannøtter, f, Pistasjnøtter, g, Paranøtter, h, Macadamiannøtter, 9. Selleri, 10. Sennep, 11. Sesamfrø, 12. Sulfitt, 13. Lupin, 14. Bløtdy