VARMRETTER


Gryter:


Brun eller lys lapskaus, 79,-, servert med flatbrød.


Viltgryte Fra kr 233,- Serveres med potetstappe, tyttebær.


Biffgryte Fra kr 205,-

Serveres med ris, salat, sylteagurk, rødbeter, baugete og smør.



Kylling Tikka Masala. Fra kr 178,-

Serveres med ris, salat, nybakt nanbrød og smør

200 / 250 / 300gr
kr 178 / 196 / 205,-

Majel tradisjonsmat fra Valdres. Fra kr 95,-

200 / 250 / 300gr

kr 95 / 123 / 141,-

Brød og smør, kr.15,00 pr.prs. Dersom du ønsker brød og smør som tillegg til varmretten/gryteretten.

Ta kontakt for alternativer eller for egne ønsker.



Supper:



En suppe laget av gode råvarer, på tradisjon, og med ekte matglede er matkunst på sitt beste

Heimelaga Blomkålsuppe, kr.85,-. Kremet blomkålsuppe med bacon.


Valdres Sodd. kr.89,-, med poteter, grønnsaker og kjøtt i terninger.


Fiskesuppe, Kr 75,- Med aura fra Noraker går, finstrimlede grønnsaker,


Valdres Majel, kr.95,-,


Valdres Gulasjsuppe, kr.119,- pr.prs. Smakfull brun suppe med oksekjøtt, bacon og grønnsaker.


Brød:

Brød kr 25,-

Urtebrød

Grovbrød

Loff



Hovedretter:

Vi kan levere de fleste typer hovedretter, med noen begrensinger ved større antall eller ved lang avstand fra vårt kjøkken. Ta kontakt og vi ser hva vi kan gjøre.Kom gjerne med egne ønsker.


Skinkestek og medisterkaker, kr.169,-. God klassisk middag, laget av skinke, servert med gulerøtter, surkål, tyttebær og kokt poteter.


Svinesteik kr 175,- Stekte rotgrønnsaker, rødløk kompott, soppsaus, kokt mandelpotet.


Oksestek og karbonader, kr.179,-. Mør lårstek,rødvinsaus,kokte grønnsaker og poteter.


Okse steik kr 195,- Persille stekt blomkål, trekt gulrot og sellerirot, fløtesaus, kokt mandelpotet, rørte tyttebær.


Lammestek, kr.195,-.Hvitløk- og rosmarinmarinerte lammestek, servert med fløtegratinerte poteter og bakte rotgrønnsaker.


Rømmegrøt med sukker og kanel, kr.79,-. Kokt etter gammel oppskrift med tykk rømme, fløte og melk, PS. Ved kjøp av rømmegrøt bør kunden ha mulighet å kunne spe grøten med melk, da den kan endre seg etter å ha forlatt vårt kjøkken.


Rømmegrøt og Spekemat, kr.175,-. Vi koker rømmegrøt etter gammel Valdres-oppskrift, med ekte rømme og kremfløte. Servert med spekeskinke, kurv og flatbrød (400 gr. rømmegrøt, 90 gr. spekemat). PS. Ved kjøp av varm rømmegrøt bør kunden ha mulighet å kunne spe grøten med melk, da den kan endre seg etter å ha forlatt vårt kjøkken.

Ekstra tilbehør:

Ekstra spekemat kr 55,- (50g)

Eggerøre kr 15,-

Potetsalat kr 15,-

Ekstra rømme kr 10,-

Godt brød kr 10,-

Spekematanretning kr.185,-. Spekeskinke, fenalår og Valdres kurv servert med potetsalat, eggerøre, frisk salat,melon, rømme og flatbrød (120 gr. spekemat).


Lasange, kr. 225,-. ferske pastaplater, kvernet kjøttdeig, smakfull tomat og ostesaus. Ovnsbakt og servert med frisk salat, dressing, smør og loff.


Kjøttboller i fløtesaus,kr.155,-. Erter, tyttebær og potetmos.